Aujourd'hui je partage avec vous une recette de gâteau au chocolat sans beurre. Oui oui sans beurre mais vous allez me dire, quel indredient remplace la matière grasse ? La courgette! Vous avez bien lu, la courgette!

J'avais repérer cette recette depuis quelques temps mais je n'osais pas, et bien c'était une erreur parce que c'était très bon et le succès etait au RDV à la maison.

Voici la recette:

- 200g de chocolat

- 100g de sucre

- 3 oeufs

- 200g de courgette râpée

- 70g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

Faites fondre le chocolat.

Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Râpez très finement la courgette.

Ajoutez le chocolat au mélange sucre/oeufs.

Ajoutez ensuite la courgette râpée, puis la farine et la levure.

Enfournez 25-30 minutes a 180•C.

... Et dégustez!...

Vous verrez on ne sent pas du tout la courgette et le gateau est hyper moelleux et aérien!

Cette recette je l'a garde c'est sûr!

Gâteau au chocolat sans beurre
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